DAVINO Flamboyant

Acest vin superior - DAVINO Flamboyant - se obține prin culesul selectiv al strugurilor Cabernet Sauvignon, Merlot si Fetească Neagră, vița de vie având o vârstă medie de circa 37 - 40 ani. Vinificarea separată a celor trei soiuri din cupaj se realizează prin metoda clasică pe boștină, în vase mici de inox la 26-28°C astfel: Cabernet Sauvignon timp de 29 zile, Merlot–23 zile și Fetească Neagră–19 zile.

Arome de fructe roșii de pădure, miez de nucă, piele tăbăcită și cafea cu ușoare note de piper verde.

Gustul este intens, cu taninuri fine și elaborate, iar postgust-ul delicat și persistent.

Asociere culinară: carne de miel la grătar sau cuptor, carne de vită și vânat, brânzeturi.

Temperatura de servire: 18-19°C.