MaxiMarc Castel Sofia Suiram

Olfactiv, se remarcă în principal notele de mure, cireșe coapte, urmând ca apoi să recunoaștem inclusiv parfum de piele sau lemn de stejar. 

Gustul lung, puternic, plin este bine definit de un bun echilibru între taninurile bine integrate, moi și aciditatea suculentă, de cireșe coapte.  

În postgust, regăsim note de piper negru, ierburi balsamice, gem de fructe de pădure.