Tohani Apogeum Feteasca Neagra

Tohani
-27%
160,00 RON 117,00 RON
Rosu, Sec

Volum Alcool: 14.8%


Momentan indisponibil

Durata de livrare: 24-48 ore in Romania

Cod Produs: C1377 Ai nevoie de ajutor? 0771707975
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Provenind dintr-o plantație veche de 50 ani, amplasată pe coline sudice, cu sol calcaros, sărac și beneficiind de precipitații puține, strugurii de Fetească Neagră dau naștere acestui vin rar, unic – APOGEUM.

Producția este mică, 5-6 tone/ha, recoltată manual. Strugurii sunt selecționați încă din vie, culeși în perioada optimă, transportați cu multă grijă la locul de vinificație. Vinul APOGEUM  este obținut în crama cu același nume, cramă istorică dotată pe măsura renumelui cu amfore din argilă și sisteme de selecție a strugurilor, și beneficiază încă de la început de toată dragostea și atenția: drojdii naturale specifice arealului Dealu Mare, remontaje manuale ale musturilor, fermentare-macerare lentă, de lungă durată și la temperaturi optime, totul cu scopul obținerii aromelor caracteristice de prună uscată, magiun, fructe de pădure, coacăze negre. După aproximativ 15-20 zile, odată desăvârșită fermentația alcoolică, amforele sunt pregătite pentru a doua fermentație, fermentația malolactică, proces în urma căruia vinul începe să reveleze din plin caracteristicile sale deosebite.

Odată încheiată și această etapă din viața APOGEUM, vinul tânăr obținut este introdus gravitațional în butoie noi, din stejar francez.

Perioada de 24 de luni, cât timp tânăra Fetească Neagră se odihnește în barique, plus cele 12 luni în care stă în sticlă, îi conferă acesteia note de elegantă maturitate, exprimate printr-o explozie de arome îmbietoare (stejar, vanilie, ciocolată, cafea), taninuri moi, catifelate, elemente ce denotă valoarea unui vin deosebit, rar.

Culoare: Rosu

Nivel Zahar: Sec

Soiuri: Feteasca Neagra

Țara de origine: România

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti L-V: 9:00-17:00

0771707975 office@wine-box.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!