Recolta
Seria 006 (2014, 2015, 2016)
Tip
Sec
Culoare
Rosu-grena inchis, stralucitorare
Buchet
Vinul este rafinat si surprinzator, cu buchet intens de fructe negre bine coapte, ciocolata amaruie si iz vanilic provenite de la lemnul de stejar.
Gust / Postgust
Gustul este bogat, cu nuante de pruna, marmelada, cafea si tabac. Finalul este lung si catifelat.
Asocieri culinare
Poate fi servit alături de carnea de vită, miel și vânat dar și branzeturi sau ciocolată neagră.
14.9%
Regiune
Satele Fintesti si Năeni, Buzau, Dealu Mare DOC – CT
Fermentare
In tancuri din inox verticale, fermentata in tancuri cu scufundarea caciulii, timp contact cu pielita 14 zile, temperatura controlata 22-27°C.
Maturare
Invechit intre 12-24 luni, in butoaie din stejar romanesc si frantuzesc cu coacere medie, medie plus si forte.
Culoare:
Rosu
Nivel Zahar:
Sec
Soiuri:
Feteasca Neagra
Țara de origine:
Romania
Scrie un review
Review-ul a fost trimis cu succes.