Aurelia Visinescu Anima Chardonnay Oak

Recolta 2019 Tip Sec Culoare Galben aurie Buchet Fructe tropicale, pere si pepene galben, bine integrate cu notele lemnoase si vanilice. Gust / Postgust Intens, cremos si catifelat; postgust lung, cu note vanilice. Asocieri culinare Savuros alaturi de mancarurile cu sos alb, homar, carne de curcan sau chiar de porc, budinci si parjituri cu crema de unt. Regiune Dealu Mare DOC – CT Fermentare Fermentat si invechit pe drojdii in barricuri din stejar frantuzesc, cu batonaj de 2 ori pe saptamana in primele 2,5 luni si apoi o data pe saptamana timp de 2,5 luni. Maturare 5 luni in butoaie din stejar frantuzesc de 225 lt