Recolta
2017
Tip
Sec
Culoare
Rosu intens stralucitor
Buchet
Miros de fricte de padure negre si rosii.
Gust / Postgust
Cireșe și coacăze, completat de notele subtile de vanilie.
Asocieri culinare
Se poate servi la 18°C alături de friptură de vită, porc, chiar fazan sau curcan. Se asociază de minune cu brânzeturile servite „à la française” la sfârșitul mesei.
Regiune
Dealu Mare DOC – CMD
Fermentare
Fermentatie alcoolica in tanc de inox la 27-28°C.
Tip Bautura:
Vin
Culoare:
Rosu
Nivel Zahar:
Sec
Soiuri:
Merlot
Țara de origine:
Romania