Brunelli Amarone della Valpolicella DOCG - Classico

Vizual: Roșu rubiniu intens.

Gustativ: Corpolent și mătăsos, echilibrat de o aciditate bună, cu taninuri excelente și final persistent.

Olfactiv: Buchet elegant, intens și seducător cu accente de coacăze roșii, afine și cireșe și cu note specifice de vanilie.

Vinificare: Cei mai copți ciorchini sunt culeși manual și lăsați la uscat de la începutul lui octombrie până în ianuarie la temperatură și umiditate controlate. Fermentare 40 zile la temperaturi scăzute. Maturare 2 ani în "barriques" și butoaie mari din stejar, 6 luni în sticlă.