Recaș Selene Fetească Neagră

 Recaș Selene Fetească Neagră are o culoare un rubiniu închis, cu o limpiditate bună care surprinde prin arome vegetale, urmate de arome intense de fructe negre (prune, afine) si roșii (vișine si coacăze), combinate cu zahăr brun și curmale, cu ușoare tente de vanilie, scorțișoară, piper și piele pe final. Aciditate foarte bună, corp mediu, se deschide frumos după decantarea de minim 30 de minute. Finalul este lung și ușor condimentat.

Asociere culinară: pastramă de oaie, preparate din vânat, preparate din carne roșie, legume gratinate, brânzeturi nobile, deserturi cu fructe.

Temperatura de servire: 15-17°C.