Recaș Solo Quinta Alb

Recaș Solo Quinta este un cupaj extrem de interesant de culoare galben aurie, cu reflexe verzui și limpiditate bună. Aspecte intens florale (soc, salcam), note verzi, fructe (caise, piersici, gutui, mango), o mineralitate bună și cu vanilie în fundal. Aciditatea foarte bună susține un vin alb complex, catifelat, onctuos, intens aromatic, corpolent, care își păstrează calitățile și pe final, acesta fiind marcat de gust de sâmburi de caise. Postgutul este lung și plăcut. Un echilibru foarte bun între arome, alcool și aciditate.

Asociere culinară: preparate de pasăre la cuptor, fructe de mare, pește, brânzeturi și deserturi cu fructe.

Temperatura de servire: 8-10°C.