Wild Rock Sauvignon Blanc

Încă de la apariție, crama Wild Rock și-a stabilit ca obiectiv producerea de vinuri unice din Noua Zeelandă, cu un raport preț-calitate impecabil. În aceeași măsură, și-a propus să realizeze vinuri care să reprezinte fiecare zonă a Noii Zeelande în parte, compania fiind un producător al mai multor vinuri regionale, din struguri obținuți de pe plantații în proprietate sau în arendă din Hawke’s Bay, Martinborough, Marlborugh și Central Otago. Fiecare plantație a fost atent selecționată, dupa o cercetare aprofundată a solurilor și terroirului. Cu fiecare recoltă în parte, Wild Rock Wine Company își propune să aducă noi gusturi, idei și noi standarde, fiecare vin în parte fiind construit să reflecte aromele primare. Facilitățile de vinificare Wild Rock au fost create pentru a permite atât lucrul cu loturi mici, dar și cu cantități mari de struguri. Enologul cramelor Wild Rock și Craggy Range este Steve Smith MW, aflându-se pe această poziție de foarte mult timp, având un singur țel, acela de a realiza vinuri memorabile.